Elsässer  4+1

4 bezahlen und 1 gratis

Dinkel-Hafer-Brot (500 g)

Ein sehr saftiges und lockeres Brot aus 70% Dinkel und 30% Hafer. Zartsplittrigere und rösch ausgebackene Kruste, die dem Brot einen malzig-röstigen Charakter verleiht. Helle, gut gelockerte Krume, die geschmacklich neben dem typischen,leicht nussigen Charakter des Dinkels auch leicht süßliche Anklänge des Hafers aufweist. 

Als „Genetztes“ aufgearbeitet – also jedes Stück von Hand ausgehoben und geformt. Ein herrliches Stück Backkunst!

Rhabarber-Grieß-Schnitte

Nach Omas Rezept!Hefeteigboden mit Grießmasse und Rhabarber

Himbeer-Bananen-Dessert

Bananen-Joghurt-Mousse aus pürierten Bananen und Joghurt, belegt mit badischen Himbeeren

Bunter Salat mit Nüssen, Hähnchenbrust auf Pfannengemüse mit Cous-Cous

Siegwarts „Kalte Platte“