Salatbuffet mit Feldsalat, Speck   und Kracherle

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Flädlesuppe

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Poulardenbrüstchen mit Morcheln

Lachs in Dill-Sahnesoße

Gebratene Gänsebrust mit Bratapfel

Rumpsteak frisch gebraten, dazu feine   Pfefferrahmsauce

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Gemüse, Kartoffelknödel

Kartoffelgratin, Spätzle,

Rotkraut

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Kuchen- und Dessertbuffet